Plan de Marketing

Clientes

Tipos de clientes: Podemos decir que nuestro negocio está dirigido a todo el público, pero lo hemos segmentado más en jóvenes y familias con niños poque creemos que son las personas en las que más repercutirá.
Localización: Principalmente nuestra clientela procedería de la población de Valdepeñas, aunque además, debido al factor beneficioso que tenemos de la existencia de muchos municipios pequeños cerca de Valdepeñas, esperamos acoger a gente procedente de estos sitios.
Sus necesidades: Las necesidades que nosotros les podremos satisfacer son aquellas relacionadas con la alimentación, pero en conjunto además con aquellas de ocio. En nuestra sociedad de hoy en día, ciertos factores tecnológicos repercuten positivamente en los negocios, así también satisfaceríamos una ''necesidad'' prioritaria hoy en día: WIFI gratuita.
Su razón para comprarnos: Estamos dispuestos a ofrecer productos de buena calidad por un bajo coste, además de la originalidad y variedad en la venta del producto.

Competidores

Tipo de cliente Localización Su oferta Su vinculación

Valdepeñas y municipios de Precios relativamente''bajos'' Burguer King: situado al lado del

alrededor y mala calidad: comida rápida cine. Otros como 100M, kebabs,

Actual Josele... están situados en el centro.

También existen restaurantes

convencionales que no son

competencia directa pero atraen

mucho a la gente por la buena calidad.

Potencial Valdepeñas y municipios de Precios relativamente ''bajos'' Nuevas ofertas de la competencia

alrededor y mala calidad

Proveedores

Tipo de proveedores: Debido a que nos interesa la rapidez, eficacia y calidad de nuestros proveedores, elegiríamos aquellos que ya venden a otras empresas, y que se han construido un determinado prestigio, es decir mayoristas, ya que además el precio al que venden sus productos suele ser más barato. En nuestro caso posibles proveedores pueden ser Frimancha o Félix Solis.
Localización: Preferiríamos tener proveedores que estuviesen cerca de nosotrosya que tiene ciertas ventajas como hacer más posible la comunicación entre nosotros y para que los productos requeridos lleguen con la máxima rapidez posible ya que al ser comida no nos convendría que pasara tiempo y se pusiera mala, y también para posibles emergencias de falta de productos que podamos tener en un determinado momento.
Oferta: Al ser mayoristas lo que buscaríamos, tendríamos ciertas ventajas como precios más bajos, por lo que nuestros beneficios aumentarían considerablemente, ya que sería una locura comprar al mismo precio que cualquier cliente puede comprar el mismo producto para luego subirselo, nadie lo consumiría. Principalmente lo que nos interesa de ellos son bebidas de primeras marcas, y respecto a la alimentación lo que compraríamos serían los ingredientes (carne, pasta...) para cocinarlos nosotros mismos.
Razón para comprarle: Una de las principales características que más valoraríamos de nuestros proveedores sería la seguridad y calidad de la producción. Nos gustaría tener los alimentos requeridos con la mayor rapidez posible y que no nos dejen nunca tirados. Aunque al comprar a mayoristas también tendríamos ciertas desventajas: somos una nueva empresa ni grande ni importante para ellos, y que en un principio no confiarán en nosotros, por lo que todo esto al principio podría resultar un poco difícil.

Marketing Mix

Nombre o marca

Apollo 11; la misma que el nombre del negocio.

Características técnicas

Nuestro negocio, como ya hemos explicado en ocasiones anteriores, ofrecerá un servicio de ocio, especificamente a través de la alimentación. Nuestro local estará ambientado en una temática espacial, conseguida a través de los decorados interiores y exteriores, el moviliario usado y la luz ambiental. Serviremos ''specialle food'' es decir, comida que intentará seguir la línea de la temática. Contaremos además con una zona de juegos para niños, situada en un punto donde el ruido no moleste mucho a los demás clientes.

Aspectos diferenciales

Las principales características que nos diferencian de nuestra competencia serían, por una parte, contar con un producto de buena calidad a precios asequibles que suelen gustar a un amplio rango de personas (pastas, carnes...). Además nuestro producto iría acorde con nuestra temática que, por otra parte, sería uno de los puntos clave debido a que aparte ya de la decoración, contaríamos con varias innovaciones técnicas que prácticamente nadie ha visto en este sector, haciendo mucha más interactivo el proceso de pedido y entrega de la comida.

Necesidades que cubre

A pesar de que ir a un restaurante no es una necesidad primaria ni principal, podemos decir que sí cubrimos una de las principales necesidades del organismo: la nutrición, y que además lo hacemos de una forma nunca antes vista.

Ciclo de vida

En estos momentos, nuestro negocio se encontraría en la etapa de crecimiento, ya que aún estamos empezando y no nos introducimos como algo relativamente nuevo, debido a que nuestro sector está muy desarrollado.

Posibles clientes

Nos gustaría que a nuestro negocio acudiera gente jóven, y familias sobre todo con niños (como ya vimos en el análisis del entorno), ya que son los que más disfrutarían.

Otra información relevante

Nuestro negocio contará con una forma nunca antes vista de servir el producto, a través de una tecnología usada en muy pocos países, como ya dejaremos ver en nuestro anuncio.

Politica de precios

Producto 1 Nuestro producto

Menú DiverKing Menú Whooper Menú niños Menú adultos

Precio de

venta 3,95€ 6,95€ 7€ 9,50€

Descuentos No hay -50 cent loncha -Miércoles -Días especiales (lunes

queso espaciales: 5,95€ lunares y 16 de

-Ofertas en App -Ofertas julio: Misión Zarpo) y

en cumpleaños ofertas en App: 6,95€

Otros Incluye juguete, Bebida, patatas Variedad en los Bebida, 1º plato

postre, patatas, y hamburguesa. menús:Bebida, (ensalada, opening acts)

bebida y patatas/alitas/ 2º plato (costillas, pasta,

hamburguesa nuggets, pasta/ pizza, haburguesa...) muy pequeña y pizza/ hamburguesa y postre.

pobre. y postre.

Distribución

Nuestro negocio solo vendería de forma directa a los clientes. No habria diferenciación entre ellos, por lo que el 100% de nuestras ventas sería a particulares (no venderíamos por ejemplo a empresas). Aunque a parte de la venta directa, también tendríamos venta por Internet en nuestra página web, con su correspondiente entraga a domicilio, y lo mismo pasaría con las llamadas telefónicas.

Fuerza de ventas

Puesto de trabajo Actividad a realizar Requisitos de la persona

Metre Cobro del producto y recepción de Persona con habilidades sociales. Joven, simpático

la clientela. y de buena presencia. Idiomas B1.

Camarero Recoger las mesas y mantener el local Persona con habilidades sociales. Joven, simpático

organizado en horario de apertura. Atender y de buena presencia. Idiomas B1.

las quejas y las peticiones de los clientes.

Comunicación

-Relaciones públicas

Las relaciones públicas de nuestra empresa serán llevadas a cabo de distintas formas: En los primeros momentos de la empresa, uno de nosotros hará de ralaciones públicas en la puerta de nuestro local, repartiendo diferentes ofertas y bonos de descuento. A medida que pase el tiempo si todo funciona correctamente, tendríamos pensado realizar convenios con determinados locales para que publiciten nuestro local a cambio de remineraciones o descuentos de empresa.

Además publicitaremos nuestro local en varias redes sociales, principalmente Twitter, Facebook, IG, avisando de noticias, promociones y ofertas. También realizaremos varios descuentos através de nuestra App.

-Publicidad convencional

Repartiremoo folletos como el que adjuntaremos más adelante, para promocionarnos de una forma visual muy atractiva con fotos, slogans e información sobre el restaurante y sus ofertas. También pondríamos publicidad en las calles.

-Publicidad editorial

Crearemos un anuncio con la finalidad de enseñar cómo funcionará nuestro negocio y todas sus innovaciones para captar la atención del cliente. Estaría colgado en Internet.

-Marketing relacional

Intentaríamos tratar bien a los clientes y ofrecerles todo lo que quieran para dejarles satisfechos con dos objetivos: uno que vuelvan y otro que hablen bien de nosotros, ya que consideramos que el boca a boca es uno de los factores de promoción más importante.